Swiss
Vodka

Vodka ist nicht einfach ein Wässerchen.

Vodka, wie wir ihn machen, hat Charakter.

Xellent Vodka

Unser Vodka ist das Ergebnis von feinsten Rohstoffen, leidenschaftlichen Brennmeistern und sorgfältigem Handwerk.

Wie die Menschen im Luzerner Hinterland hat der XELLENT Vodka seine Ecken und Kanten. Genauso wollen wir es. Weil wir davon überzeugt sind, dass Vodka den Geschmack eines Drinks mitbestimmen soll. Dafür braucht es Qualitätsarbeit, vom lokalen Getreidebauer bis in die Flasche.

Echter Genuss

Ob im Cocktail oder pur auf Eis: Der XELLENT Vodka soll Spass machen und seine Aromavielfalt zeigen. Elegant und mit Charakter, ganz einfach.

NASE: fruchtig, mit Kirschnoten, anregend nussig, leichte Roggenwürze, frischer abgerundeter Aromen-Mix

GAUMEN: eleganter, balancierter Auftakt im Gaumen, erst geschmeidig sanfte Roggennoten, dann gekochte Kirschenessenz, gefolgt von fülliger und konzentrierter, leicht nussiger Roggenwürze für ein charaktervolles abgerundetes Bouquet

ABGANG: nussig-fruchtig, ausgewogenes Säurespiel in einem langanhaltendem Finale

Echter Genuss Xellent Vodka

Xellent Organic

Für den XELLENT ORGANIC bedienen wir uns dem Rohstoff Weizen.

Dieser entspricht den Bio-Suisse Richtlinien und wird im Bio-Betrieb der Steiner Mühle AG mit Sorgfalt gemahlen. Von hier übernehmen wir, stellen die Maische her und destillieren den Vodka zur Perfektion.

Ein Vodka mit Charakter braucht weder Schnickschnack noch Brimborium. Deshalb ist auch die Flasche einfach gehalten und das Etikett im «organic» Charakter mit Packpapier. «Handcrafted» wie es eben sein sollte.

Echter Genuss

Wir sind der Meinung, dass Vodka auch in einem Drink seinen Charakter zeigen soll. Die feinen Geschmacksnoten und seine Geschmeidigkeit eignen sich für alle Arten von Drinks. Dies muss nicht immer ein aufwändiger Cocktail sein, sondern er gibt auch einem einfacheren Longdrink Raffinesse.

NASE: Neutrale Geschmacksnote mit einem zarten Hauch von Getreide und Zitrus

GAUMEN: Harmonisch, geschmeidig und samtig

ABGANG: Vollmundig und mit weichem Nachklang

Echter Genuss Xellent Organic

Xellent Gin

Swiss Edelweiss Gin

Zuerst ist da der XELLENT Vodka. Dann kommt eine Leidenschaft hinzu: Die Begeisterung unseres Master Distillers für Kräuter und Pflanzen aus dem firmeneigenen Garten.

Echter Genuss

Vor der Destillation werden die Zutaten mehrere Stunden im Vodka eingelegt. So können sich die Aromen und Geschmacksnoten der Wacholderbeeren und Kräuter wie Zitronenmelisse, Edelweiss, Waldmeister und Lavendel optimal entfalten. Eine sorgfältige Destillation, Hinzufügen von Gletscherwasser – das ergibt den XELLENT Swiss Edelweiss Gin.

NASE: frisch bis erfrischend, mit Düften von Zitrusfrüchten, florale Aromen und feine Töne von Wacholder

GAUMEN: weich und lieblich mit würzigen Komponenten

ABGANG: Hauch von Zitronenmelisse, frisch

Echter Genuss Swiss Edelweiss Gin

Produktion

Besucher-
rundgänge &
workshops

Swiss Vodka

Exotisch sind wir nicht. Sondern typisch schweizerisch.

Qualitätsbewusstsein, Genauigkeit, Eigenständigkeit und Leidenschaft zählen zu unseren Stärken. Und die regionale Verwurzelung ist uns wichtig. All das fliesst in die Produktion von XELLENT ein.

Regionale Produkte

Unser XELLENT Vodka ist bodenständiges Handwerk.

Von Grund auf stellen wir die Maische aus hochwertigem Brot-Roggen her. Wir wissen genau, woher unsere Rohstoffe stammen: Sie werden von 18 Bauern im Napfgebiet, im Herzen der Zentralschweiz, angebaut. Die kleinflächige Anbauweise erlaubt einen schonenden Umgang mit den Pflanzen und eine Ernte im besten Reifestadium. So bekommen wir die Qualität, die wir brauchen.

Kompetentes Handwerk

In aufwändiger Handarbeit wird die Maische hergestellt und bildet das Fundament. Sie ist entscheidend für den Charakter, den wir unserem Xellent geben.

Das Brennhandwerk ist die Basis unseres Schaffens. Für den ersten Rohbrand des XELLENT brennen wir in traditioneller Weise im „Pot-Still-Verfahren“. In einer zweiten Destillation in einer Kolonne mit 45 Glockenböden wird der Rohbrand gereinigt. Dann folgt ein dritter Destillationsdurchlauf, der den Geschmack weiter verfeinert.

Zeit

Hetzen verboten: Wir geben unserem Vodka genügend Zeit, um seinen Charakter zu entwickeln. Danach folgt die Reduktion auf eine Trinkstärke von 40%Vol.

Auch das Wasser im „Wässerchen“ ist essenziell. Zur Herstellung verwenden wir Wasser vom Titlisgletscher. Das Gletscherwasser ist weich, sauerstoff- und mineralhaltig – all das verleiht dem XELLENT seinen einzigartigen Geschmack.

Swiss Edelweiss Gin

Zuerst ist da der XELLENT Vodka. Dann kommt eine Leidenschaft hinzu: Die Begeisterung unseres Master Distillers für Kräuter und Pflanzen aus dem firmeneigenen Garten.

History

Liebe, Zeit und Leidenschaft – das alles braucht es für einen Vodka mit starkem Charakter. Und natürlich etwas Erfahrung! Währschaftes Brennhandwerk mit einer fast 100-jährigen Tradition und gewissenhafte Handarbeit zeichnen uns aus.

Dank dieser langen Begeisterung entstehen kleine Mengen Swiss Vodka. Für Menschen, die es individuell und gut mögen.

Awards

Preise sind wunderbar. Sie bestärken uns in unserem Engagement für Qualität. Und die Auszeichnungen bezeugen, dass wir über die Jahre das angestrebte hohe Qualitätsniveau halten können.

Aber was uns weitaus mehr antreibt, das bist du. Dich wollen wir begeistern, du bist unser täglicher Kritiker, Liebhaber, Enthusiast und Ambassador.

Awards History

Xellent Vodka

2005

Doppel Gold
(San Francisco World Spirits Competition)

2017

Silber
(San Francisco World Spirits Competition)

Xellent Organic

2019

Gold + Kategoriensieger
(DistiSuisse)

2020

Gold
(Frankfurt International Trophy)

Xellent Gin

2012

Gold
(World Spirits Award)

2017

Bronze
(San Francisco World Spirits Competition)

Pure freude

Wie geniesst man Vodka?

Ganz einfach: So, wie du möchtest.

Es gibt keine Vorschriften, keine No-Gos. Nur dein Geschmack zählt. Es gibt unzählige Möglichkeiten. Trinke ihn pur oder lass deiner Kreativität ihren Lauf – Hauptsache, du und deine Gäste haben Freude daran. Wir mögen ihn puristisch auf Eis oder ganz klassisch als Longdrink mit einer Bitterlimonade.

Es geht auch ausgefallen